Shared dining
| Per persoon | € 67,95 |
| Subtotaal | € 1.019,25 |
Verras al uw gasten op heerlijke en bijzondere gerechten live bereidt in een shared dining bij u op locatie.Wij verzorgen de gehele organisatie van het diner met een professionele chef op locatie!
Onze shared dinings geven een geweldige culinaire ervaring aan het evenementen, bedrijfsfeest, bruiloft, of andere feestelijke gelegenheid waarvoor u ons boekt.
De mogelijkheden zijn eindeloos, neem contact op om alle thema's en uw wensen te bespreken via info@departycateraars.nl of bestel dit shared-dining-menu direct online.
Shared dining
Voorgerechten
- Vitello Tonato van biologische kalfsmuis (Ecofields) en tonijn met kappertjes, limoencrème en kruiderijen
- Veldsla met dadelstroop, feta, frambozen en cashewnoten
- Salade van diverse tomaten met buffelmozzarella en basilicum-knoflookcrème
- Desembroden, rozemarijn stengels met olijfolie, tapenade, roomboter en zout flakes
Hoofdgerechten
- Zeebaars in vetvrij papier met groentjes en kruiderijen
- Gamba’s, orzo, peultjes en kruidenroomsaus
- Ribbetjes met groentjes en gerookte jus
- Kalfs diamanthaas van biologisch Hollands 3 sterren vlees met wortel-curry crème en limoenblad jus
- Parel couscous, sesam, geitenkaas, vadouvan en ingemaakte wortel
- Gegrilde groentjes
Dessert
échte Italiaanse tiramisu
Inclusief servies, bestek, servetten en opschepbestek
Optioneel bij te boeken
Drankenarrangement
U kunt naast het bovenstaande Walking dinner-menu een drankarrangement boeken. Alle gasten kunnen 3,5 tot 4 uur onbeperkt bier, fris en wijn drinken. Wij nemen hiervoor ice buckets mee en het benodigde glaswerk. Per persoon rekenen wij hiervoor € 19,95.
Bedienendpersoneel
Wilt u bedienendpersoneel die de gerechten serveert, dranken inschenkt en alles netjes houdt? Per 25-35 gasten is er 1 medewerker nodig en zijn de kosten € 180,00 voor +/- 4 uur.
Benodigdheden
Op locatie hebben de koks een goed werkende oven,fornuis envoldoende werkruimte nodig.Onze kok neemt alle benodigde materialen mee en gebruikt uw keuken. Is er geen keuken aanwezig, dan bespreken wij graag wat er nodig is om te kunnen koken.
Bezorgkosten gaan op basis van kilometervergoeding van de lokale cateraar in uw regio enzijn€ 0,55 cent per kilometer.
Gerelateerde producten
